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中国茶の新茶の季節は5月。ちょっと遅くなったけれど、日本に住む友人に頼まれて、お茶を買いに、羅湖の茶葉世界に行ってきました。羅湖のシャングリラホテルより少し北側にあって、広州行きの線路沿いに入り口があります。
マックと大家楽の間の階段を上がると、茶葉世界に着きます。階段の途中のガラス戸を開けるとお茶のいいにおい。茶葉世界全体に冷房がきいているので、とても涼しい~。小さなお茶屋さんがずらっと並んでいます。 基本的にはお茶の卸売りの市場だそうですが、小売ももちろんしてくれます。会話は北京語か広東語。これがかなり苦戦しました。もちろん茶器のお店もあります。あわせると全部で100軒近くあると思います。慣れずにうろうろ迷ってしまいました。 友人に紹介されたお店をご紹介します。中国茶の記事をまとめて読むのはこちらをクリック。 茶叶世界(茶葉世界) 深圳市羅湖区建設路47号 徳興大厦二楼 TEL:0755-82338664 相場よりかなり高い値段で買ったとか、試飲したものと違うお茶だったとか、そんな話も聞きますが、正直素人には高いのか安いのか、買ったのと同じお茶なのか違うのか、いまいちよくわかりません。一番いいのは、自分で中国茶を勉強すること、そしてお店に足しげく通って、お姉さんに顔を覚えてもらうことなのでしょう。がんばろう!趣味の1つに中国茶が増えました。友人に感謝です。 お茶の単位は一般に一斤(500g)、一両(50g)が基本だそうです。茶葉にもよりますが、1杯あたり必要な茶葉は、5gから7g程度だそうです。
by kui-maky
| 2007-06-21 20:34
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